Sebelumnya
jangan lupa mengumpulkan bahan-bahannya.
Bahan Untuk Selimut
Untuk
membuat selimutnya kita siapkan dua butir telur dan sedikit garam.
Bahan campuran nasi goreng
Bahan-bahan
untuk campuran nasi goreng selimut :
- Satu
buah cabe merah besar lalu buang bijinya dan iris halus
- Potong
bentuk kotak seratus gram ayam
- Kupas
50 gram udang
- Potong-potong
5 buah bakso sapi
- 500
gram nasi putih
- Satu
sendok makan kecap manis
- Satu
sendok makan margarine untuk menumis
- Merica
bubuk secukupnya
- Garam
secukupnya
- Iris
halus daun bawang secukupnya
Bahan-bahan
bumbu halus :
- Dua
buah cabai merah keriting
- Dua
buah cabai merah besar
- Dua
siung bawang putih
- Tiga
siung bawang merah
- Dua
sendok teh bubuk kari
Cara memasak
Pertama
kita buat selimutnya dulu, caranya :
- Telur
dan garam di kocok lepas dan dibuat dadar tipi-tipis di teflon yag berdiamater
kira-kira 26 cm.
Setelah
itu kita buat nasi gorengnya dengan cara :
- Tumis bumbu halus serta cabai merah besar
hingga harum lalu tambahkan juga udang, bakso sapid an ayam agar rasanya makin
nikmat. Aduk rata hingga warnanya berubah
- Masukkan
nasi goreng, kecap manis, garam dan merica bubuk. Masak hingga
matang lalu tambahkan daun bawang.
- Ambil
satu lembar dadar yang sudah dibuat tadi lalu bungkus nasi goreng didalamnya. Lihat gambar, bisa dibuat seperti gambar-gambar tersebut.
Jadilah nasi goreng selimut. Cantik kan? Si kecil pasti tertarik untuk mencicipinya.
Siap
disajikan. Selamat menikmati.
